Med inspiration från en av restaurangerna i hamnen här, fixade Alsira och jag Banoffee Pie i glas till dessert härom kvällen. Vi har fyra dagar i rad kört lite ”mattävling” där vi varvat runt så alla lagat med alla. Finalmiddagen var min och Alsiras. Och blev minst sagt ett (sjukt mättande) avslut att servera dessa små skönheter!
Krossade Digestive, kondenserad mjölk, banan, grädde…
Blev väldigt stora och insane mättande, så åt väl hälften var cirkus. Men in i kyla bara så blev det efterrätt även till lunchen igår.
Förrätt blev räk-, och svamptoast och varmrätt en röd curry ❤
ulricastrand.com 