Mudarse, Caballos osv…

Vill det sig väl skriver vi kontrakt på lägenhet idag klockan 19:30! Ska bli högst intressant att se om det blir så eller inte. Har varit eviga turer fram och tillbaka. Bara att ens förstå ett kontrakt på spanska var en utmaning. Tack å lov har vi en spansk vän som hjälpt oss, för det var inte en punkt vi behövde ändra och lägga till om jag säger så!

Men är många timmar kvar tills det är dags och känns som att precis allt kan hända innan dess! Men blir nog bra får vi hoppas! Sen blir det raka vägen till IKEA! Nä, men nästan.

Dagen är dock fullsmockad med annat innan det är dags, vi ska förbi Simmes jobb i Palma och Alsira ska ha privatlektion på nya ridskolan. Och den här gången ska vi ta med oss en stor skål! Runt stallet är det fullt med fikonträd med de godaste fikon vi smakat! Så medan Alsira rider ska Simon och Silas fylla den full med solmogna gula fikon.

Fikon-, och Chèvresallad ikväll ❤

Dagen till ära är det mulet och ”bara” 25 grader. Så perfekt väder att vimla runt i! Hög risk för regn i eftermiddag dock så håller tummarna för att det inte öser ner då Alsira rider!

Banoffee Pie

Med inspiration från en av restaurangerna i hamnen här, fixade Alsira och jag Banoffee Pie i glas till dessert härom kvällen. Vi har fyra dagar i rad kört lite ”mattävling” där vi varvat runt så alla lagat med alla. Finalmiddagen var min och Alsiras. Och blev minst sagt ett (sjukt mättande) avslut att servera dessa små skönheter!

Krossade Digestive, kondenserad mjölk, banan, grädde…

Blev väldigt stora och insane mättande, så åt väl hälften var cirkus. Men in i kyla bara så blev det efterrätt även till lunchen igår.

Förrätt blev räk-, och svamptoast och varmrätt en röd curry ❤