CITRONCREMEN

Recept på citroncremen som låg i och på marängtårtan!

Ingredienser:
3 ägg, 1,5 dl strösocker, en klick smör (sisådär en matsked), saft och rivet skal från 2 citroner

Gör så här:
Riv citronskal smått och pressa citronerna, allt ner i en bunke som tål värme. I med socker och ägg. Ställ bunken ovanpå kokande vattenbad, rör hela tiden tills röran blivit smetig och lite halvtjock. Ta då bort från vattenbad och klicka först då i smöret. Rör runt tills smöret smält ordentligt. Låt sedan svalna och helst stå i kylskåp ett par timmar innan den smetas på marängnottnar!

Jag hade först citroncreme, sedan grädde ovanpå, på båda lagren, sedan jordgubbar och citronmeliss på toppen!

Supergod, superlätt, superfräsch, supernyttig!

20120704-145632.jpg

20120704-145705.jpg

P1 & FOTOKIK

Alsira jobbar hårt för att massakera hela mormor och morfars hus med tillhörande inventarier. Här kastas ljusstakar i badkaret, det ritas på köksgolvet, mormors läsglasögon är sönderbrutna, alla värmeljus sönderpillade med mera med mera med mera med mera… Och nu närmast kom hon gående med en (som tur var!) död geting i handen!

Tur att mormor och morfar är så himla förälskade i min lilla dotter och inte blir arga!

Nu sussar barnen och jag unnar mig lite lugn med P1 som sällskap samtidigt som jag bläddrar i gamla fotoalbum. Kikar på min farmor och farfar som unga och på min pappa som barn. En bild på mig som liten strutta dök också upp!

20120704-095840.jpg
Kolla in retrobarnvagnen som min pappa sitter i! Råskön!

20120704-095921.jpg
Lilla jag som mjölkmonster